Il gusto del cibo
sulla Spiaggia
La ricerca delle materie prime e un ottima tecnica di preparazione, sono le basi della nostra cucina. Il pesce fresco e la pasta fatta in casa sono i protagonisti del nostro menù. Siamo convinti che le piccole realtà possono offrire una maggiore qualità, anche in termini di accoglienza.
Crudità di mare (selezione di Carpacci, Tartare, Molluschi e Crostacei)
Fresco e gustoso ideale per ogni momento
Filetto di orata, patate arrosto, crispy di cavolo nero e panna acida
Saporito e leggero si presenta come un dei nostri "must"
Tortelli di ricotta al limone con bisque di crostacei e crudo di gamberi rossi di Mazara del Vallo
Piatto dai colori forti adatto a chi vuole osare
Mezze Maniche alla carbonara, Gamberi e Guanciale
Un classico rivisitato a modo nostro, da provare
Polipo alla brace, Salsa mediterranea, foglia di Cappero e Polvere di Olive
Mix di sapori a contrasto con finale esplosivo