ANTIPASTI FREDDI
Polpo con morbido di patate, zucchine croccanti e salsa al basilico
€ 16,00
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi, mousse di robiola e chips di piada
€ 17,00
Ostriche Fine De Claire (3pz)
€ 12,00
Crudità di mare (Selezione di Carpacci, Tartare, Crostacei, Molluschi)
€ 35,00
Tartare di tonno Pinna Gialla con gazpacho verde, burrata e polvere di olive
€ 18,00
Insalata di mare, croccantezze dell’Orto
€ 19,00
Parmigiana di Melanzane
€ 12,00
Bresaola, Rucola e Grana
€ 14,00
ANTIPASTI CALDI
Fagottino ripieno di orata e crema di patate
€ 13,00
Calamaro arrostito, salsa alla mediterranea e foglia di cappero
€ 18,00
Cozze e vongole alla marinara con crostone di pane
€ 14,00
Gran piatto di gratinati (capesante, cannelli, canestrini, cozze)
€ 21,00
I PRIMI
Passatelli alla Moule
€ 17,00
Tortelli di ricotta al limone con bisque di crostacei e crudo di gamberi rossi di Mazara del Vallo
€ 18,00
Fusilloni all’ uovo, ragù bianco di pesce e asparagi croccanti
€ 16,00
Spaghettoni trafilati al Bronzo alle vongole e bottarga
€ 15,00
Mezze Maniche alla carbonara, Gamberi e Guanciale
€ 17,00
Tagliolini secondo la tradizione allo scoglio
€ 17,00
Tagliolini al ragù
€ 11,00
Fusilloni all'uovo, pomodoro, stracciatella e basilico
€ 13,00
Mezze Maniche alla Carbonara
€ 14,00
I SECONDI
Polipo alla brace, crema di fave, panzanella e friggitelli
€ 19,00
Mazzancolle nostrane, sale grosso, rosmarino e zucchine croccanti (6pz)
€ 21,00
Filetto di orata, patate arrosto e crispy di cavolo nero
€ 17,00
Tagliata di tonno pinna gialla, primizie di stagione e salsa tzaziki
€ 20,00
Branzino della Moule con frutti di mare
€ 24,00
Spiedini misti
€ 15,00
Fritto misto
€ 18,00
Galletto alla Brace cotto a bassa temperatura
€ 18,00
Nodino di vitello alla griglia cotto a bassa temperatura
€ 16,00
Cheeseburger con patatine fritte (hamburger, insalata, pomodoro,cheddar)
€ 12,00
Veganburger con patatine fritte (Veganburger, insalata, pomodoro,cheddar)
€ 14,00
I CONTORNI
Patate fritte
€ 5,00
Verdure alla griglia
€ 8,00
Insalata mista
€ 6,00
Piadina vuota
€ 1,50
I DOLCI
Mousse al cioccolato bianco, frutti di bosco, burro di cacao e trucioli d'oro
€ 8,00
Sfera di tiramisù
€ 7,00
Cheesecake, salsa al Mirtillo e crumble al cacao
€ 7,00
Semifreddo al pistacchio, nocciole Cantonesi e salsa ai Lamponi
€ 7,00
Tortino al cioccolato con cuore morbido e salsa all'inglese
€ 8,00
Sorbetto al limone
€ 4,50
Menù
Degustazione
Per offrirvi un servizio sempre impeccabile e darvi la possibilità di assaggiare il meglio delle nostre pietanze, La Moule Ristorante propone diversi menù degustazione fra cui scegliere, tutti bevande escluse e che richiedono un minimo di 8 persone. Contattateci per ulteriori personalizzazioni.
