La Cantina

La nostra carta dei vini nasce da un desiderio preciso: raccontare il territorio che ci ospita e valorizzarne l’identità più autentica. Ci troviamo a pochi passi dal confine tra Emilia-Romagna e Marche, il nostro ristorante si trova in un punto d’incontro unico, dove culture, tradizioni e saperi enologici si intrecciano da sempre. Per questo abbiamo scelto di dare spazio ai vini di queste due regioni, espressione sincera di una terra ricca di storia, passione e biodiversità. Promuovere questi vini significa contribuire alla crescita del territorio, valorizzandone le eccellenze e rafforzando un legame diretto tra chi produce e chi degusta. Il nostro obiettivo è offrirvi non solo un abbinamento, ma un’esperienza: un viaggio attraverso profumi, sapori e storie che parlano di questa terra. Lasciatevi guidare, esplorate, e brindate con noi alla bellezza del territorio.

Vini del Territorio


Vini Bianchi Frizzanti


“Mensia” Metodo classico dosaggio zero

Azienda Agricola DeLeyva 100% Biancame - 9 mesi sui lieviti


“Immenso” Metodo classico dosaggio zero

Cantina Franco Galli 100% uve autoctone - 36 mesi sui lieviti


“Leo” Vino Frizzante

Vigne di leo 100% Verdicchio


Pignoletto Frizzante Doc

Rubicaia 100% Pignoletto


Vini Bianchi Fermi


"Libera" Rebola DOC BIO Colli di Rimini

I Muretti


“La Sgnora” Albana Secca Docg Bio

Cantina Galassi


Sauvignon Predappio

Tenuta SaDiVino


“Verdicchio” Castelli di Jesi Doc

Vignadileo


“Coccio” Verdicchio Macerato in Anfora Bio

Filodivino


“Marta” Passerina Marche Igp Bio

San Giovanni


“Le Rose di Settembre”

Luigi Giusti


“Aulente Bianco” Rubicone Igt

San Patrignano


Vini Fermi Rossi


“Guiry” Rubicone Igt Sangiovese Biodinamico

Tenuta Biodinamica Mara 100% Sangiovese


“Ladron” Colli Pesaresi Sangiovese Doc

Azienda Agricola De Leyva 90% Sangiovese, 10% Pinot Nero


Vini del resto d' Italia


Vini Bianchi Fermi


Roero Arneis "ENRITARD" DOCG

Cornarea


Chardonnay DOC "Collio"

Marco Felluga


Riesling Trocken

Tenuta J. Hofstätter


Gewürztraminer DOC

Mas dei Chini


Etna Bianco DOC

La Gelsomina


Ribolla Gialla Colli Orientali Friuli

Dorigo


Muller Thurgau “GRAUN” Alto Adige Doc

Kurtatsch


Lugana DOC

Az. Agr. Cà Dei Frati


“Sale” Bianco Salento Igt

Menhir


Falanghina del Sannio DOC

Cantina Fremondo


“Lalùci” Grillo Sicilia Doc

Cristo di Campobello


“Branu” Vermentino di Gallura Docg

Vigne Surrau


“Numero Zero” Rosato Salento Igt

Menhir


 

Vini Rosè 


Rosè "Rosa dei Frati"

Az. Agr. Cà Dei Frati


 

Spumanti 


“L’Altro” Metodo Classico Pad Dosè Rosè

Fangareggi


“Bolla Rosa” Spumante Brut Rosato

Luigi Giusti


Bollicine


“20.10” Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg Millesimato Brut

Le Manzane


Trento DOC Millesimato Metodo classico

Altemasi


Rosè Trento Doc s.a spumante metodo classico Brut

Altemasi


“Cuvee alla moda” Franciacorta brut

Monzio Compagnoni


“Cuvee alla moda” Franciacorta brut Rosé

Monzio Compagnoni


Franciacorta brut Satén Millesimato

Monzio Compagnoni


“Cuvèe 12” Ribolla Gialla spumante Friuli Doc Brut

Tenimenti Civa



 

0,375 ml


Gewürstraminer Alto Adige Doc

Kurtatsch


Franciacorta Brut

Antica Fratta


Lugana DOC

Az. Agr. Cà Dei Frati


“Petrizza” Vermentino di Gallura Docg

Tenuta Masone Mannu


Rosè "Rosa dei Frati"

Az. Agr. Cà Dei Frati

E per finire...


“Passito” Uve Stramature di Rebola Bio

I muretti


“Moonalisa” Gin Artigianale del Montefeltro

Montefeltro


Rum "Pactio Navio"

Havana Club


Rum de Venezuela DOC Solera 1976

Santa Teresa


Rum Diplomatico 

Reserva Exclusiva


Whisky Oban

14 years old


Grappa di Lacrima

Il Conventino di Monteciccardo


Grappa Amarone Barricata

Monte del Frà


Vermouth Rosato di Sangiovese da Chianti

Castello di Radda